Bảo quản kho lạnh là một trong những phương pháp kéo dài thời gian sử dụng của sản phẩm, hàng hóa. Đây là giải pháp đang được ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp, đặc biệt là các nhà máy chế biến, kho xưởng. Để tìm hiểu về giải pháp kho lạnh hiệu quả cao thì bạn đừng bỏ lỡ những thông tin chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!
Mục lục
Kho lạnh bảo quản là gì?
Kho lạnh bảo quản là một trong những thiết bị không thể thiếu trong ngành công nghiệp, chế biến nông sản, kho xưởng. Kho lạnh được định nghĩa là một phòng, nơi hoặc kho chứa được lắp đặt, thiết kế với hệ thống làm mát, làm lạnh và cấp đông nhằm bảo quản, lưu trữ hàng hóa, thực phẩm trong thời gian dài và giữ được chất lượng tốt nhất.
Nhiệt độ trong kho lạnh bảo quản có thể được điều chỉnh tự động hoặc bằng tay với mỗi loại sản phẩm, hàng hóa và thời gian bảo quản khác nhau.
Khái niệm kho lạnh bảo quản
Bảo quản nguyên vật liệu, hàng hóa, sản phẩm bằng kho lạnh là quy trình bảo quản hoàn toàn tự nhiên được hoạt động dựa trên nguyên lý giảm nhiệt độ lạnh hơn so với nhiệt độ môi trường bên ngoài. Hay nói cách khác, bảo quản kho lạnh là 1 quy trình khép kín nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm với nhiệt độ thấp, hạn chế sự sinh sản, phát triển của vi khuẩn gây hư hỏng thực phẩm.
Ứng dụng của giải pháp kho lạnh hiệu quả cao trong bảo quản
Việc ứng dụng giải pháp kho lạnh hiệu quả cao hiện nay rất phổ biến trong nhiều lĩnh vực và vì đem lại nhiều giá trị lợi ích cao cho các đơn vị kinh doanh.
Đặc điểm của mỗi kho lạnh sẽ phụ thuộc vào mục đích và nhu cầu sử dụng của doanh nghiệp theo từng loại hàng hóa, sản phẩm khác nhau. Giải pháp kho lạnh được sử dụng nhiều nhất trong công nghiệp chế biến thực phẩm, bảo quản hàng hóa, bao gồm:
☑ Kho lạnh bảo quản thực phẩm
☑ Kho lạnh bảo quản hải sản
☑ Kho bảo quản nông sản
☑ Kho lạnh bảo quản trái cây, đồ uống
☑ Kho bảo quản rau sạch
☑ Kho lạnh bảo quản hoa tươi
☑ Kho lạnh bảo quản dược phẩm, vac-xin
☑ Kho bảo quản sữa, lên men bia
☑ Kho lạnh bảo quản hạt giống và nhiều sản phẩm khác…
Ứng dụng của giải pháp kho lạnh
Giải pháp kho lạnh hiệu quả cao
Một kho lạnh đúng tiêu chuẩn và mang lại hiệu quả bảo quản cao là một nhà kho phải được thiết kế đảm bảo tính toàn vẹn, an toàn và đạt hiệu suất hoạt động tốt nhất.
Để giải pháp kho lạnh hiệu quả cao thì lưu ý đầu tiên đó chính lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu hàng hóa, thực phẩm, nguyên vật liệu. Mỗi sản phẩm cần được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ ức chế vi sinh vật, vi khuẩn gây hại khác nhau. Do đó, khi tiến hành ứng dụng giải pháp kho lạnh cần đảm bảo chính xác các yêu cầu về kỹ thuật cho mỗi loại sản phẩm từ chế độ nhiệt đến kích thước kho chứa. Đặc biệt, không thể dùng 1 kho lạnh cho các loại sản phẩm, hàng hóa có mức nhiệt độ khác nhau. Điều này sẽ gây ra tổn thất, hư hỏng sản phẩm trong quá trình bảo quản.
Kho lạnh bảo quản thường được lắp ghép bằng các tấm Panel cách nhiệt và sử dụng hệ thống máy nén lạnh cùng với đó là một số thiết bị khác nhằm đảm bảo nhiệt độ trong kho lạnh luôn được duy trì ở mức độ tốt nhất cho sản phẩm bảo quản.
Ngoài ra, kỹ thuật lắp đặt của giải pháp kho lạnh hiệu quả cũng là một yếu tố quan trọng. Một kho lạnh bảo quản tốt là khi đưa vào sử dụng đạt hiệu quả cao, hoạt động ổn định và đáp ứng đầy đủ công suất yêu cầu từ người dùng.
Với giải pháp kho lạnh hiệu quả cao đã giúp khắc phục hoàn toàn những thiệt hại do hư hỏng, hao hụt sản phẩm, giúp thực phẩm hàng hóa, nguyên liệu luôn được bảo quản tốt và đáp ứng việc phân phối ra thị trường ngoài nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế.
Giải pháp kho lạnh hiệu quả cao
Nhiệt độ tiêu chuẩn trong giải pháp kho lạnh hiệu quả
Để ứng dụng giải pháp hiệu quả, đảm bảo cho thực phẩm, hàng hóa luôn trong trạng thái tốt nhất thì việc điều chỉnh khoảng nhiệt độ là rất quan trọng. Dưới đây là một số dải nhiệt bảo quản trong giải pháp kho lạnh hiệu quả cho bạn tham khảo:
Kho lạnh | Nhiệt độ |
Kho lạnh bảo quản thực phẩm trữ đông | -18 độ C đến -22 độ C |
Kho lạnh cấp đông gió | -30 độ C đến -40 độ C |
Kho lạnh bảo quản dược phẩm | 2 độ C đến 8 độ C |
Kho bảo quản thực phẩm đồ nguội | -5 độ C đến 5 độ C |
Kho lạnh trữ kem | -22 độ C đến -25 độ C |
Kho lạnh trữ hạt giống nông sản | 2 độ C đến 8 độ C |
Kho lạnh trái cây, củ, quả | -2 độ C đến 12 độ C |
Kho lạnh thủy hải sản | -20 độ C đến -22 độ C |
Sử dụng giải pháp kho lạnh hiệu quả cao tại Công ty TNHH phát triển công nghệ cao Quyết Thắng
Với kinh nghiệm hoạt động nhiều năm trong lĩnh vực, Công ty TNHH phát triển công nghệ cao Quyết Thắng đã hợp tác với rất nhiều đơn vị, đối tác khác nhau. QTCo tự hào là một trong những đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm, thiết bị công nghiệp thông minh và các giải pháp kho lạnh hiệu quả cao hàng đầu Việt Nam. Được trang bị nhiều kỹ năng và sự hiểu biết sâu rộng về kỹ thuật, chúng tôi luôn mang đến cho khách hàng mọi yếu tố về tiêu chuẩn, vận hành công nghệ, kỹ thuật cao trong mỗi sản phẩm của mình.
Giải pháp kho lạnh hiệu quả tại Quyết Thắng hoàn toàn có thể đáp ứng mọi nhu cầu bảo quản lạnh cho hàng hóa, thực phẩm, đồ uống, nguyên vật liệu của các doanh nghiệp. Với thiết kế tối ưu và những tiêu chuẩn kỹ thuật, QTCo luôn cung cấp cho nhiều đối tượng khách hàng, phù hợp với mục đích và điều kiện tài chính, nhằm giúp các doanh nghiệp tiết kiệm chi phí mà hiệu suất cao.
Giải pháp kho lạnh hiệu quả tại QTCo
Ngoài các giải pháp kho lạnh, Quyết Thắng còn cung cấp thêm cho khách hàng vô vàn các giải pháp thông minh khác như giải pháp kho thông minh, giải pháp nhà máy thông minh, giải pháp thị giác máy tính, giải pháp công nghệ AAEON, giải pháp mạng không dây, giải pháp Edge Intelligence,…
QTCo chắc chắn sẽ mang đến cho khách hàng đối tác của mình những lợi ích cao nhất, bởi đó chính là mục tiêu phát triển của chúng tôi. Đừng ngần ngại, hãy liên hệ ngay với Quyết Thắng theo hotline: 0968.864.140 hoặc gửi email về địa chỉ: info@ipc247.com để được tư vấn và hỗ trợ tất tần tật những thắc mắc của bạn nhé!
Xem thêm:
Ứng dụng của phễu rung cấp phôi trong dây chuyền lắp ráp hiện nay
Nguyên lý phễu rung hoạt động như thế nào?
Dây Chuyền Sản Xuất Tự Động – Đột Phá Trong Sản Xuất 4.0
MRP Là Gì? Tầm Quan Trọng Của MRP Trong Sản Xuất
Các bước quy trình thiết kế kỹ thuật